春意盎然，茶香沁人。在泮水鎮(zhèn)永定村的白茶基地，漫山茶樹抽芽吐綠，茶農(nóng)們正搶抓晴好天氣采摘明前茶，田間地頭呈現(xiàn)出一派繁忙景象。

永定村位于泮水鎮(zhèn)西北面，地處低山丘陵地帶，氣候溫和，雨量充沛，土壤肥沃，十分適合茶樹生長。過去，永定村雖有種茶、制茶的歷史，但主要是零散的傳統(tǒng)種植，受資金、技術、規(guī)模、產(chǎn)量等因素制約，經(jīng)濟效益有限，村民種植積極性不高。

2015年底，在致富帶頭人唐華鋒的帶領下，永定村開始大規(guī)模種植白茶，形成了現(xiàn)在的永定村白茶基地。

“現(xiàn)在，每年的茶葉產(chǎn)量在5000斤左右，每年的管護和采摘用工大約在1800人次，促進了群眾的就近務工和增收。”泮水鎮(zhèn)永定村駐村第一書記司光才說。

目前，永定村白茶種植面積已達800余畝，白茶種植已成為村里的主導產(chǎn)業(yè)之一，為村民提供了穩(wěn)定的收入來源。

    眼下正值春茶采摘關鍵期，走進永定村白茶基地，漫山茶樹吐露新芽，嫩綠的芽尖在陽光下泛著瑩潤的光澤。

  一大早，茶農(nóng)們就來到了白茶基地，身背竹簍，指尖輕捻，嫻熟地將鮮嫩茶青收入簍中。

“我們每天早上從七點鐘開始，下午六點鐘結束，一天可以采摘四斤多點茶葉，有一百多塊錢。”泮水鎮(zhèn)永定村村民張本素說。

  白茶具有降血壓、保護血管、增強免疫力等功效，且明前的白茶游離氨基酸含量高，口感鮮醇甘甜，備受市場青睞。

為保障茶葉質(zhì)量，永定村在白茶基地推行“一芽一芯”標準化采摘，即采摘茶樹新梢時，僅保留頂端未展開的芽尖與嫩芯，并去除多余葉片，從源頭把控茶葉品質(zhì)。

“我們嚴格按照‘一芽一芯’的采摘標準，采摘過程中，必須要用手指來摘，嚴禁用手指甲來掐，并且采摘之后，馬上送到加工廠進行加工。”泮水鎮(zhèn)永定村白茶基地現(xiàn)場負責人馮偉說。

采摘的白茶，在經(jīng)過挑選、稱重后，由公司統(tǒng)一收購，并迅速送往離基地不遠的加工廠，進行篩選、萎凋、干燥，最終制成成品進行銷售。

滿山青綠滿山茶，霧繞云遮若遠涯。如今，一株株茶樹在永定村變成了看得見的“財富”，種植茶葉的村民種茶增收，沒有種植茶葉的村民采茶“就業(yè)”，積極做大做強茶葉品牌，努力實現(xiàn)鄉(xiāng)村生態(tài)與經(jīng)濟效益“雙贏”，已成為永定村的新目標。

“為了讓白茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展得更好，我們還爭取到了相關發(fā)展資金，用于建立茶葉生產(chǎn)加工線，預計在2026年可以投入使用，生產(chǎn)加工線投入使用后，不僅可以使茶葉附加值增加，還可以為本地群眾提供更多的就業(yè)機會。”司光才說。

三審三校：葛琰琰

二審二校：鄭光翠

一審一校：敖維敏

（圖文來源：微播州）